Струдель

қамыр үшін
- 2 ст. ұн
- 2 жұмыртқа
- 2 ас қасық құмшекер
- жарты қасық сода
- 1/4 ст. су
- 50 г сары май немесе сұйық май

қоспасы үшін:
- 2 ас қасық құмшекер
- 2 ас қасық коррица
- 400-500 г алма

1 жұмыртқа струдельдің үстіне жағу үшін қажет

барлығын араластырып, соңынан ұн қосамыз, қамыр илеп, жылы жерге жарты сағатқа қойып қоямыз. алманы ұсақтап турап, коррица, құмшекермен араластырамыз.
қамырды жұқалап жайып, үстіне біраз май жағып, дайындап қойған қоспаны қоямыз.  рулет қылып орап, үстіне жұмыертқаны жағамыз. соңынан қыздырылған пеште пісіреміз


Запись опубликована в 11.10.2007, 12:33 дп и размещена в рубрике Ун тагамдары. Вы можете следить за обсуждением этой записи с помощью ленты RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или обратную ссылку с вашего сайта.

11 коммент. на “Струдель”

  1. elvira:
    Октябрь 11, 2007 в 4:16 дп | Ответить

    сурет оте адеми шыгыпты. дами да соншалыкты жаксы болды деп сенемин

  2. galym:
    Октябрь 11, 2007 в 4:33 дп | Ответить

    ia sengenin durys, shynymen damdi :)

  3. technosyndrom:
    Октябрь 17, 2007 в 6:35 пп | Ответить

    Ал мен струдельді мантоваркада пісіремін! Сіздікің технология қызық екен…

  4. bakytnur:
    Октябрь 18, 2007 в 3:03 пп | Ответить

    Gauhar: Galym aga demalyska shygyp ketti me? Aityp koishy bir uiding eki adamy ekeui de blogger bolgany jaksy dep.

  5. damdi:
    Октябрь 18, 2007 в 4:13 пп | Ответить

    technosyndrom, sizdikide kyzyk eken mantovarkada… korsetsenizshi. pisirip jibersenizshi, ilip koyaik munda :)

  6. damdi:
    Октябрь 18, 2007 в 4:14 пп | Ответить

    Bakha, Galym busy bolyp jur songy kezde, sabaktardan. Sondyktan bolgyda janartylmay jur. insh, very soon…

  7. technosyndrom:
    Октябрь 21, 2007 в 8:59 пп | Ответить

    Дәмді аруға:
    Қамыр ысамыз (егер студент болмасаң – бөтелкемен емес, оқтаумен ысқан дүрыс :) ). Жаюлы қамырдың бетіне күнбағыс майын жағамыз. Туралған көкөністі (студент болсаң – жуадан басқа не болсын! :) ) қамырдың бетіне біркелкі етіп салып, қара бұрыш себеміз. Сосын қамырды ораймыз да, мантоваркаға салып, 35-40 минут буда ұстаймыз.
    Жарықтық, аш-жалаңаш студенттік шақтан алып шыққан тамақ ғой, бас-аяғы сексен-жүз теңгеге барлық «ингредиенттерін» алушы едім. Кейде сағынып жасап жеп тұрам. Жалпы тамақ пісіргенді ұнатам, және Сіз сияқты тамақ пісіретіндерді қатты сыйлаймын :)
    Тың рецепттеріңізді асыға күтемін!

  8. damdi:
    Октябрь 21, 2007 в 9:18 пп | Ответить

    мен сиздин сипаттаган тагамды буманан (биздин якта солаы айтады), ягни буга пискен нан деп атаймын :) , бизде мантоваркада писиремиз, жане де, тек кана кокенистермен (жусаймен, фаршпен, картоппен…етс). ал струдель типтен болек «зат» :) , алмамен жасалады

  9. damdi:
    Октябрь 21, 2007 в 9:19 пп | Ответить

    aytpakshy bir kuni zhasap koreyn sizdin «Strudeldi»)

  10. elvira:
    Октябрь 31, 2007 в 11:50 дп | Ответить

    Оян Қазақ !!!

    ;) рецепттеріңді сағындық, Гауһар!

  11. damdi:
    Октябрь 31, 2007 в 2:02 пп | Ответить

    :) rahmet, kolym bos bolmay ketti, internetke koyuga

Ответить