Туйме печенье

Оте жумсак,, катты татти де емес, ари джем, бираз кышкыл дам берип туратын бир дамди печеье.

- 1 жумыртка
- 100г сары май немесе маргарин
- 1 шыны ун
- коррица
- кумшекер

жумсарган майды кантпен араластырып, онын устине жумыртканын сарысын косамыз (агын болек ыдыска алып коямыз). Унды косып, камыр илеймиз. Дайын болган камырдан, жангак колеминде узиндилер болип алып, донгелектеймиз. Шариктердин устин улкен саусакпен басып, ортасына шункыр жасаймыз. Ар печеньени жумыртканын агына бир малып, птовивеньге тиземиз. Тизип болганда, коррица мен кумшекерди устинен себемиз, алдын-ала ысытылган пешке 10-15мин коямыз, Уакыт отти деген кезде, печеньелерди шыгарып, устинен тагы бир рет саусакпен басып, шункырлатамызда, устине джем коямыз. Кайта 15 мин, дайын болганша писиремиз.